Brindisi ospiterà "DietaMedFest", la Prima Festa internazionale della Dieta del Mediterraneo

Il Direttivo delle “A.C.L.I. Città di Brindisi”

 

"DIETAMEDFEST" (Prima Festa Internazionale della Dieta del Mediterraneo, da Venerdì 1 a Domenica 3 Aprile), si svolgerà a BRINDISI nell’area di mare antistante le banchine di Sant’Apollinare, a Brindisi, nel Porto interno e dentro il Capannone ex Montecatini.

Brindisi ospiterà "DietaMedFest", la Prima Festa internazionale della Dieta del Mediterraneo

Dal 1° al 3 Aprile 2011 Brindisi ospiterà "DietaMedFest", la Prima Festa internazionale della Dieta del Mediterraneo. 

Questa interessante manifestazione – organizzata dalla Società Area Progetti – propone la riscoperta della Dieta del Mediterraneo e della cultura e della tradizione gastronomica ad esse collegate. Valorizzando i prodotti alimentari locali si può proporre una corretta comunicazione dei valori della terra di Puglia, costruendo percorsi inediti tra storia, cultura, folklore, suoni e sapori all'interno dell'intero bacino del Mediterraneo.

Non solo la Puglia, ma un intero territorio – quello mediterraneo – si racconterà in questafesta-fiera di tre giorni, partendo dalla conoscenza delle caratteristiche nutrizionali e dei benefici per la salute, pervenendo al valore della convivialità ed rispetto dell’ambiente rurale.

Nel corso della manifestazione si terranno convegni e si svilupperanno attività laboratoriali e momenti di animazione sempre sul tema del gusto, il tutto grazie alla collaborazione di scuole alberghiere, presidi Slow Food, produttori, buyers, ristoratori e aziende produttrici.

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